Colágeno: tipos, fuentes y formatos

¿Sabías que el colágeno es una proteína muy abundante que está presente no solo en la piel, sino en todo el cuerpo?

El lugar exacto en el que aparece -y los aminoácidos que contiene- depende del tipo.

¡Sí, hay varios tipos de colágeno! Los más comunes son los tipos I, II o III.

También podemos diferenciarlo según su fuente: bovino, marino o incluso vegano. O según su formato: suplementos, pastillas o cosméticos. 

Lo cierto es que el mundo del colágeno es bastante amplio. 

¿Te gustaría conocer los diferentes tipos de colágeno que hay para poder elegir el que mejor se ajusta a tus necesidades? ¡Pues sigue leyendo!

Tipos de colágeno

Tipo I: Bueno para la piel, el cabello y la salud ósea

El tipo I es el más común en el organismo y proporciona estructura a la piel, los tendones, los huesos, los ligamentos y otros tejidos conectivos.

Es especialmente abundante en la piel, donde se encarga de mantenerla flexible y de aspecto joven.

Como suplemento, este tipo es especialmente beneficioso para la piel.

Se puede encontrar tanto en los suplementos de colágeno marino como en los de bovino.

Un estudio demostró que las personas que tomaban un suplemento oral que contenía principalmente colágeno hidrolizado de tipo I, al mes sus líneas faciales y arrugas se suavizaban y la piel tenía unos niveles de hidratación saludables.

Otro estudio más grande demostró que el uso de suplementos puede promover un envejecimiento saludable de la piel al favorecer su elasticidad e hidratación.

Si estás tomando un suplemento de colágeno, estás recibiendo el tipo I.

Sin embargo, la mayoría de los suplementos contienen dos tipos: el tipo II y el tipo III.

Ahí es donde empiezan a aparecer las diferencias, ya que tienen funciones muy distintas.

Tipo II: Bueno para la salud de las articulaciones

El tipo II se encuentra en el cartílago de las costillas, la nariz, la laringe y la tráquea.

También aparece en un tipo especial de cartílago que se encuentra en muchas superficies articulares.

Este tipo favorece la salud de las articulaciones, pero no se ha demostrado que sea tan beneficioso para la piel.

También puede ayudar a controlar los síntomas de enfermedades articulares como la artrosis.

Este tipo de colágeno se encuentra en el marino, pero no en el bovino de pasto.

Un ensayo clínico descubrió que las personas que tomaron un suplemento de colágeno de tipo II durante 180 días vieron mejorada su función física y les ayudó a mejorar el dolor y la rigidez articular.

Otro metaanálisis, que combinó datos de cinco estudios anteriores, descubrió que estos suplementos ayudaron a mantener la rigidez articular en personas con osteoartritis, pero no mejoraron su dolor ni su función física.

Tipo III: bueno para la salud de la piel

El de tipo III actúa junto con el de tipo I en la piel, los ligamentos, los vasos sanguíneos y también en las articulaciones.

Este tipo favorece la salud y la elasticidad de la piel, o lo que es lo mismo, ayuda a que la piel vuelva a su sitio.

El tipo III se encuentra en el bovino alimentado con pasto, pero no en el marino.

Encuentra el mejor colágeno bovino alimentado con pasto aquí. 

Pocos estudios, sin embargo, lo han analizado exclusivamente -o al menos de la misma manera que se ha investigado el de tipo I y II-.

Concretamente, las investigaciones han descubierto que la cantidad de tipo III disminuye más con la edad que el de tipo I, lo que lo relaciona con el envejecimiento de la piel.

¿De dónde procede el colágeno? Por qué es importante el origen

Sí, tu cuerpo produce su propio colágeno.

La fuente más natural eres tú.

Tu cuerpo fabrica sus propias proteínas que luego se convertirán en hebras de colágeno a través de los fibroblastos, células de los tejidos conectivos cuya función principal es producir más colágeno y elastina.

Tu cuerpo está en un estado constante de reposición de su suministro natural en el cuerpo, hasta que no lo está.

Cuando somos jóvenes, nuestro cuerpo produce más de estas proteínas de las que descompone.

Ese equilibrio se invierte con la edad, ya que disminuye la regeneración de los tejidos.

Este cambio es natural y comienza a finales de la veintena.

A partir de ese momento desciende a un ritmo del 1% anual.

Además, cuando las mujeres llegan a la menopausia, se produce otro descenso significativo (alrededor de un 30%) durante un período de unos pocos años, pero luego el descenso se estabiliza de nuevo, esta vez a un ritmo del 2% anual.

Además del descenso natural, también puede verse agravado por hábitos de vida como la exposición a los rayos UV y la dieta.

Por este motivo, las personas a menudo deciden apoyar su producción natural de colágeno con cosméticos y suplementos.

Relacionado: Los mejores serums con colágeno

Pero, ¿de dónde proceden los péptidos de estos productos?

Los cosméticos y suplementos generalmente están hechos de péptidos de colágeno hidrolizados.

El colágeno como molécula es muy grande, por lo que para mejorar su biodisponibilidad y absorción, se descompone en unidades más pequeñas: péptidos de aminoácidos.

Y aquí está la cosa: el colágeno sólo está presente en el reino animal.

Por lo tanto, éste debe proceder de los animales. Y aquí están las fuentes más comunes:

Bovino

Una de las fuentes más comunes de péptidos es la vaca, de donde se obtiene de la piel, tendones y huesos, también llamado colágeno bovino.

El bovino es rico en colágeno de tipo I y III, por lo que es una fuente popular tanto de suplementos como de cosméticos para la piel, ya que la piel está compuesta principalmente de estos tipos.

Como con todas las cosas que consumes, debes ser consciente de la procedencia de tu suplemento de colágeno bovino.

También debes tener en cuenta cómo se criaron esas vacas y con qué fueron alimentadas, tanto para tu salud como para la salud del medio ambiente.

Busca siempre un suplemento de una empresa establecida que obtenga su producto de vacas criadas humanitariamente, alimentadas con pasto o criadas en pastos.

Si la marca no lo indica, es una señal de alarma.

En aras de la transparencia, puntos extra si la marca es capaz de identificar dónde se criaron esas vacas, también.

El colágeno alimentado con pasto es la mejor opción.

Básicamente, significa que procede de animales criados según normas estrictas, lo que garantiza una mejor calidad.

Significa que al animal nunca se le han administrado antibióticos, que ha podido forrajear y alimentarse de verduras y que no ha estado confinado como los animales industriales.

Aves de corral

Es una fuente menos común, pero los péptidos de colágeno pueden obtenerse del cartílago, los huesos y la membrana de la cáscara de huevo del pollo.

El de ave contiene niveles más altos de colágeno de tipo II y se considera una buena opción para la salud ósea y el bienestar de las articulaciones.

¿Qué debes buscar en el colágeno de pollo? Te sugerimos que te ciñas a identificadores similares a los que puedes ver en los pasillos de huevos o aves de corral: Busca los que procedan de gallinas criadas en libertad.

Marino

El colágeno marino, una opción popular entre los pescatarianos, procede de la piel, las escamas y las espinas del pescado.

Gran parte del tipo marino que se vende hoy en día procede de pescados como el bacalao o el pargo, concretamente de la piel y las escamas de estos peces.

Las investigaciones demuestran que tiene beneficios similares a los del bovino en la piel, el intestino y los huesos.

En cuanto al abastecimiento, busca siempre opciones limpias, de captura salvaje y sostenibles.

Encuentra el mejor suplemento de colágeno marino aquí.

La mayoría de las empresas que siguen estas prácticas lo indican específicamente, así que busca este lenguaje en su página web o en la etiqueta.

Si tienes alguna duda, siempre puedes ponerte en contacto con la empresa para ver si tienen información sobre el origen de sus materiales.

¿Qué pasa con el colágeno "vegano"?

No existe ninguna fuente vegetal de colágeno porque la proteína está ausente en el reino vegetal.

Si ves un producto de colágeno que dice que es "vegano", no contiene péptidos propiamente dichos.

En su lugar, es probable que contenga ingredientes (como nutrientes clave y bioactivos) conocidos por apoyar la producción de colágeno, la síntesis y la salud a través de diversas vías.

Estos "potenciadores" del colágeno pueden incluir ingredientes como aminoácidos (especialmente prolina, lisina y glicina), vitaminas C y E para la producción y la reticulación del colágeno, un complejo B para la energía celular o antioxidantes botánicos para protegerlo del daño oxidativo.

De hecho, muchos productos incluyen estos ingredientes porque son muy útiles para ayudar a la salud general de las hebras de colágeno.

Formato: cosméticos, cápsulas o polvos

Ahora que ya conocemos los tipos que necesitamos y la mejor procedencia, es hora de saber los tipos de colágeno que hay según su formato.

Algunos suplementos vienen en forma de polvo, mientras que otros se presentan en cápsulas. ¿Es uno mejor que el otro?

Por otra parte, también están los cosméticos. ¿Qué método de uso es mejor?

La recomendación de los expertos es una combinación de ambos formatos: suplementos y cosmética.

Mientras que los suplementos liberan los péptidos por todo el cuerpo, las cremas se centran más en las capas de piel. Pero todo suma para aumentar sus niveles.

Lo importante es que en ambos casos sea colágeno hidrolizado para que pueda absorberse correctamente. 

Colágeno en polvo vs. pastillas: ¿Son diferentes?

Los suplementos pueden presentarse de muchas formas, desde gominolas y bebidas hasta polvos y pastillas.

Esto puede llevarte a la pregunta: ¿qué formato es el más óptimo?

A nivel funcional, el colágeno en polvo y las pastillas son lo mismo, si contienen el mismo tipo, dosis, fuente e ingredientes añadidos.

Entonces, ¿qué los diferencia? Debido a las restricciones de tamaño, las cápsulas simplemente no pueden contener tanto colágeno como una porción de polvo.

Si una cápsula contiene 500 miligramos de colágeno, se necesitan 20 cápsulas para obtener sólo 10 gramos.

En resumen. De los suplementos que existen, los tipos I, II y III son los más prevalentes; también son los más prevalentes en nuestro cuerpo.

Y cada tipo desempeña un papel diferente, lo que significa que es importante conocer la diferencia a la hora de elegir el producto adecuado para ti.

Obviamente, otros factores entran en juego -la dieta es la principal preocupación-, pero si estás buscando un producto que apoye más la piel y beneficie a todo el cuerpo, deberías considerar un colágeno bovino alimentado con pasto.